两种发酵床养猪技术的比较（三）

九、使用寿命比较发酵床的使用寿命取决于以下四个因素。

一是垫料的分解程度，决定了垫料是否有能力继续支持功能菌降解粪便和尿液。这方面取决于凋落物中原有的碳含量以及是否可以添加新的凋落物。

二是氮素积累程度。氮素积累过多，造成垫料中碳素营养相对缺乏，使发酵床功能下降。氮的积累取决于粪便和尿液降解为气体的效率以及垫料的再生速度。

三是凋落物的盐分积累程度。过高的盐浓度会抑制功能菌的活性，降低发酵效率，形成所谓的盐化现象。

四是菌种活力。该菌生命力强，不仅发酵效率高，而且能抑制其他杂菌的生存和繁殖。

湿法发酵床技术至少在以下四个方面存在不足。一是早期发酵消耗了垫料中的碳素营养，缩短了垫料的发酵寿命。同时，当垫料处于湿润状态时，即使不参与粪便和尿液的发酵，自身的养分也会慢慢分解消耗掉。二是在碳营养补充方面，湿法垫料发酵不充分，猪采食垫料少，相应的新垫料不多，碳营养供给不足。三是发酵作业中产生氨气等气体的效率低，垫料中粪便堆积较多。四是提前加盐，提高垫料中的盐分浓度，新垫料的加入不能充分稀释盐分浓度。

因此，湿式发酵床即使保养得好也只能运行两三年，而且应用失败的情况很多。

干撒式发酵床较好的解决了这四个缺点。不进行预发酵，无明显的自分解和消耗，不浪费垫料养分；粪便分解彻底，残留物质堆积少；不加盐不增加食盐负担；多新建垫料，增加碳素养分供给，淡化盐类浓度。

理论上，干撒式发酵床可以运行多年。实践证明，只要正常维护，干散式发酵床完全有把握继续运行三五年以上。即使因粪便和尿液堆积过多导致发酵失败，只要将猪转移，发酵床休息两到三周，粪便和尿液发酵，水分蒸发，发酵功能即可完全恢复。

十、使用干散式发酵床技术应注意的问题

干撒式发酵床虽然优点很多，是一种比较成熟的发酵床模式，但在应用中需要注意以下三点。

一是垫料没有经过提前发酵，在某些情况下，猪吃粗硬的垫料可能会出现胃肠道应激反应，暂时影响生长。尤其是垫料上层铺上较厚的木屑或刨花，发酵未开始时，很容易喂养阳三元杂交猪。

解决办法：饲喂仔猪时，表层垫料要细，最好是发酵过的。如果将水泥圈养的羊三元等瘦肉率高的断奶仔猪转入发酵床圈饲喂，最好提前几天在饲料中加入少许细碎的发酵垫料，使仔猪的胃肠功能适应。

二是发酵床刚铺好时，菌体处于休眠状态，需要在冬季启动工艺。

解决办法：只要将猪粪和垫料反复混合，埋在猪躺的垫料下面，发酵就会马上开始。

三是新使用的发酵垫料表层会过于干燥，猪跑动时会产生粉尘，引起呼吸道异物炎症。

解决方法：在表面喷洒适量清水至无灰尘为止。 （全文）